暑假期間,山東省棗莊市市中區光明路街道組織開展了“童趣做花饃”體驗活動,帶領轄區內的孩子們走進棗莊公交創新工作室,學習制作富有地方特色的“辣子雞花饃”。
在面點師傅的悉心指導下,孩子們將棗莊辣子雞餡料包入面團,細心捏出小雞形態,并以彩色面片點綴成羽毛,一個個生動可愛、造型稚樸的花饃逐漸成形。蒸制過程中麥香四溢,出爐的花饃外皮松軟、內餡香辣,地道的家鄉風味撲面而來。孩子們在親手實踐中不僅感受到傳統面點的制作樂趣,也體會到勞動帶來的成就感。
制片人:馬寶軍
策劃:張青 杜屹然
統籌:汪峰 陶玲君
編導:申璇璇
報道員:于寧 程修建
新媒體編輯:汪峰 杜利偉
供稿來源:棗莊市市中區融媒體中心
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